Для проведения исследования необходимо в течение 7 дней вести дневник питания с подробными описаниями времени и количества приемов пищи. Полученная таким образом информация вводится в специальную программу, которая брабатывает полученные данные и выдаёт информацию о количестве калорий, белков, жиров и углеводов, получаемых конкретным человеком с продуктами питания. А также информацию о степени насыщенности его организма различными минералами. На основе этих данных специалист делает заключения о дефиците макро и микроэлементов, которые формируют риски тех или иных проблем со здоровьем. И проводит коррекцию питания с целью устранения дисбаланса и рисков вероятных заболеваний.
Рекомендуем
